Черемуха

В мае зацветает веселая краса-черемуха, которая воспета у нас в песнях, увековечена в пословицах, поговорках и приметах. И не зря ей такой почет.

Кроме декоративности и эстетичности, в период цветения она является прекрасным медоносом. Ягоды ее съедобны и содержат витамин С. В Зауралье и Сибири их широко употребляют в свежем и сушеном виде, целыми или молотыми. Из ягод варят кисель, ими заваривают чай. Муку из сушеных ягод кладут в качестве начинки в пироги.

Наконец, черемуха по своей фитониндности превосходит такие растения, как бузина, лесная рябина, ель, береза. С весны и до конца лета листья черемухи выделяют сравнительно большое количество фитонцидов (летучие вещества, которые подавляют и отпугивают вредителей сада).

У меня в саду (в районе Зеленограда) растут два дерева высотой до 6 метров и два куста черемухи, которые вместе с лесной рябиной, бузиной, елями, березами и рациональной агротехникой надежно защищают сад от вредителей. Ядохимикатов я не применяю. Вредителей же у меня в саду почти не бывает.

Некоторые садоводы-любители воздерживаются сажать черемуху в саду из-за боязни, что черемуховая тля перейдет на фруктовые деревья. Этого бояться не следует, так как этот вредитель на другие деревья не переходит.